Beim Besuch von Mr. M.'s Familie hab ich es mir nicht nehmen lassen, gleich mal ein Rezept aus meinem neuen Kochbuch auszuprobieren. Crêpes, gefüllt mit einer Ricotta-Spinat-Käuter-Parmesan-Mischung. In eine Auflaufform, Tomaten und Tomatensoße drüber und ein wenig Parmesan. Mhm, lecker!!!
Den leckeren Grünkernburger hab nicht ich gemacht, sondern den gabs in einer Dorfschenke, wo wir am Silvestertag noch zu Mittag gegessen haben, bevor wir nach Hause gefahren sind. Ich liebe vegetarische Burger!
ohja... sehr gute idee. :o)
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